Essa sopa é perfeita para quem busca uma refeição rápida, fácil de fazer e cheia de sabor. Ela é ideal para os dias mais frios, quando queremos uma comida quentinha e reconfortante.
Experimente fazer essa deliciosa sopa na panela de pressão elétrica e surpreenda a sua família com um prato cheio de sabor e carinho!
Ingredientes
- 1 litro e meio de água
- 250g de músculo
- Cebola e alho a gosto
- 1 cubo de caldo
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Tomates
- 2 batatas (ou 4 mechas)
- 1 cenoura grande (ou 2 pequenas)
- Macarrão (3/4 de copo)
- Pedacinhos de gorgonzola (opcional)
Modo de preparo
- Ligue a panela de pressão elétrica e programe 60 minutos. Esse é o tempo necessário para deixar a carne macia e desfiando.
- Enquanto a carne cozinha, corte os tomates, as batatas e a cenoura em pedaços.
- Adicione a carne cozida na panela e selecione a função “refogar” por 20 minutos, mantendo a tampa entreaberta.
- Após os 20 minutos, adicione o macarrão e espere levantar fervura.
- Feche a tampa da panela e desligue-a. Aguarde 10 minutos.
- A sopa estará pronta, com o macarrão cozido e delicioso.
- Se desejar, sirva a sopa com pedacinhos de gorgonzola.
Essa receita de sopa na panela de pressão elétrica é perfeita para os dias de inverno ou para um dia frio. Com um sabor delicioso e reconfortante, ela é fácil de fazer e fica pronta em pouco tempo.
Perguntas Frequentes
Posso utilizar outros tipos de carne?
Sim, você pode utilizar outros tipos de carne de sua preferência, como frango, porco ou peixe. No entanto, é importante ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tipo de carne escolhido.
É necessário utilizar a função refogar na panela de pressão elétrica?
Não, a função refogar é opcional. Ela é utilizada para adicionar os legumes após o cozimento da carne. Se preferir, você pode adicionar os legumes junto com a carne e deixar cozinharem juntos.
Posso adicionar outros legumes?
Sim, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como abóbora, chuchu ou ervilha. A escolha dos legumes pode variar de acordo com o seu gosto e disponibilidade na despensa.
O tempo de cozimento do macarrão pode variar?
Sim, o tempo de cozimento do macarrão pode variar de acordo com a marca e tipo de macarrão utilizado. É importante seguir as instruções da embalagem e ajustar o tempo de cozimento na panela de pressão elétrica, se necessário.
Posso congelar o sopão pronto?
Sim, você pode congelar o sopão pronto em recipientes adequados. Certifique-se de deixar espaço para a expansão do líquido ao congelar. Para consumir, basta descongelar na geladeira e aquecer novamente antes de servir.
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