Ingredientes
Para fazer o bolo de chocolate na panela de pressão elétrica, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- ovos inteiros – 3 unidades
- leite – 1 xícara
- achocolatado – 1 xícara
- açúcar – 1 xícara
- manteiga ou margarina – 2 colheres de sopa
Antes de mais detalhes, dê uma olhadinha na receita prática e saborosa:
Gostou da panela do vídeo?
Electrolux PCC20 – 6L
Clique no botão e confira o melhor preço disponível na Amazon.
Modo de preparo
Agora que já temos os ingredientes prontos, vamos aprender como preparar o bolo de chocolate na panela de pressão elétrica. Siga o passo a passo abaixo:
1. Bater no liquidificador os ovos, leite, achocolatado, açúcar e manteiga por 1 minuto
No liquidificador, adicione os ovos inteiros, o leite, o achocolatado, o açúcar e a manteiga. Bata tudo por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
2. Peneirar a farinha de trigo em uma tigela
Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo. Isso ajudará a remover possíveis grumos e deixar a massa mais leve e aerada.
3. Adicionar a mistura do liquidificador à farinha de trigo
Despeje a mistura do liquidificador na tigela com a farinha de trigo peneirada. Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
4. Acrescentar o fermento e misturar levemente
Adicione o fermento em pó para bolo na massa e misture delicadamente. Evite misturar em excesso para não perder o efeito do fermento.
5. Untar a panela de pressão e forrar com papel toalha
Unte a cuba da panela de pressão com um pouco de manteiga ou óleo. Em seguida, forre o fundo da cuba com papel toalha. Isso evitará que o bolo grude no fundo e ajuda a facilitar a remoção.
6. Colocar a massa na panela e fechar a tampa
Despeje a massa do bolo na cuba da panela de pressão, espalhando de maneira uniforme. Feche a tampa da panela.
7. Programar 30 minutos na opção da panela
No painel da panela de pressão elétrica, selecione a opção de cozimento por 30 minutos.
8. Deixar a válvula de pressão aberta
Antes de iniciar o tempo de cozimento, certifique-se de que a válvula de pressão esteja aberta. Isso permitirá que o vapor escape durante o processo de cozimento.
9. Testar com um palito para ver se está pronto
Após os 30 minutos programados, faça o teste do palito. Insira um palito de dente no centro do bolo. Se sair limpo, significa que o bolo está pronto. Caso contrário, adicione mais 10 minutos de cozimento.
10. Preparar a cobertura enquanto aguarda
Enquanto o bolo está cozinhando, você pode preparar a cobertura. Em uma panela, aqueça o leite, o achocolatado, o açúcar e a manteiga até engrossar.
11. Desenformar o bolo e cobrir com a cobertura
Após o bolo estar pronto, retire a cuba da panela de pressão e desenforme-o. Em seguida, cubra o bolo com a cobertura quente.
12. Servir e aproveitar
Seu bolo de chocolate na panela de pressão está pronto para ser servido! Aproveite essa delícia macia e fofinha com a família e os amigos.
Cobertura
Para finalizar o seu bolo de chocolate na panela de pressão elétrica, você pode preparar uma deliciosa cobertura. Aqui está a receita:
- 250 ml de leite integral
- 7 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Em uma panela, aqueça todos os ingredientes até que eles engrossem. Certifique-se de mexer constantemente para evitar que a cobertura grude no fundo da panela.
Assim que a cobertura atingir a consistência desejada, desligue o fogo e deixe-a esfriar um pouco antes de cobrir o bolo.
Despeje a cobertura quente sobre o bolo já desenformado e espalhe de maneira uniforme. A cobertura adicionará um toque extra de sabor e deixará o seu bolo ainda mais irresistível.
Agora é só servir o bolo de chocolate na panela de pressão elétrica com a cobertura e aproveitar essa delícia macia e fofinha em cada mordida.
Experimente essa receita e surpreenda-se com a facilidade e sabor desse bolo feito na panela de pressão elétrica. É uma opção prática e deliciosa para qualquer momento!
Veja também:
Melhores Panelas de Pressão Elétricas
Como Fazer Doce de Leite na Panela de Pressão Elétrica
Como Fazer Arroz Doce na Panela de Pressão Elétrica
Como Fazer Pudim na Panela de Pressão Elétrica
Como Fazer Peixe com Legumes no Vapor na Panela de Pressão Elétrica
