Olá! Hoje vou apresentar uma receita rápida e prática de peixe com legumes no vapor na panela de pressão elétrica.
Vou mostrar como a praticidade e rapidez da panela de pressão elétrica podem beneficiar o preparo desse prato delicioso.
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Ingredientes
Aqui estão os ingredientes necessários para preparar o peixe no vapor na panela de pressão elétrica:
Escolha do peixe
Para esta receita, você pode usar qualquer tipo de peixe que preferir. Pode ser filé de peixe, postas ou até mesmo peixe em cubos. A escolha é sua!
Legumes para cozinhar a vapor
Você pode utilizar uma variedade de legumes para cozinhar a vapor. Alguns exemplos incluem batata, cenoura, chuchu, abobrinha e abóbora. Fique à vontade para usar os legumes de sua preferência.
Opções de temperos
Os temperos são essenciais para dar sabor ao peixe e aos legumes. Nesta receita, utilizaremos um pouco de azeite, sal, pimenta e algumas ervas frescas, como alecrim, tomilho, orégano e uma folha de louro. No entanto, você pode usar os temperos que mais gosta e está acostumado a usar em seus pratos.
Quantidade de água necessária
Você precisará de aproximadamente meia xícara de água para cozinhar os legumes a vapor na panela de pressão elétrica. Essa quantidade é suficiente para gerar o vapor necessário para o cozimento.
Modo de preparo
Agora vou te mostrar o passo a passo para preparar essa receita rápida e prática de peixe com legumes na panela de pressão elétrica:
- Corte os legumes em pedaços. Você pode usar batata, cenoura, chuchu, abobrinha ou qualquer outro legume de sua preferência.
- Coloque os legumes na panela de pressão elétrica.
- Acomode as postas de peixe por cima dos legumes. Pode ser qualquer tipo de peixe filé, posta, em cubos ou em filés.
- Adicione água o suficiente para gerar vapor de cozimento. Cerca de meia xícara de água é o ideal.
- Regue os legumes e o peixe com um pouco de azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Inclua ervas aromáticas para aromatizar o prato. Você pode utilizar alecrim, tomilho, orégano ou até mesmo uma folha de louro.
- Feche a panela de pressão elétrica e programe o tempo de cozimento para 5 minutos. Se a sua panela não tiver essa opção, escolha uma função de cozimento de 10 minutos e cancele após 5 minutos.
- Após o tempo programado, retire a pressão da panela e abra cuidadosamente.
- Sirva o prato colorido e saudável. Finalize com um pouco mais de azeite e ervas frescas, se desejar.
Pronto! Agora você tem um prato delicioso e saudável em poucos minutos. Essa receita é perfeita para qualquer refeição do dia, seja para um almoço rápido, um jantar leve ou até mesmo para levar na marmita. Aproveite a praticidade e os sabores incríveis que a panela de pressão elétrica pode proporcionar!
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