Olá pessoal! Hoje vou compartilhar como preparar um suculento bife na panela de pressão elétrica de forma rápida e prática. Confira essa receita simples e surpreenda-se com o resultado!
Veja também:
Melhores Panelas de Pressão Elétrica
Ingredientes
Para fazer um delicioso bife na panela de pressão elétrica, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Molho inglês (opcional)
- Vinagre de álcool
- Sal
- Pimenta
O molho inglês é opcional, mas eu gosto de adicioná-lo para dar um sabor especial à carne. O vinagre de álcool também é importante para realçar o sabor. Quanto ao sal e à pimenta, você pode usar a quantidade que preferir.
Modo de preparo
Agora que temos todos os ingredientes prontos, vamos seguir o passo a passo para fazer um delicioso bife na panela de pressão elétrica:
- Aqueça a panela de pressão elétrica, utilizando a opção “refogar” ou “fritar”. Se a sua panela não tiver essa opção, você pode utilizar a função de fazer arroz ou feijão.
- Adicione um pouco de óleo na panela e espere aquecer.
- Coloque os bifes na panela e sele-os, ou seja, frite-os rapidamente dos dois lados para selar os sucos da carne.
- Adicione água à panela, o suficiente para cobrir os bifes. Isso ajudará a cozinhar a carne e deixá-la macia.
- Feche a tampa da panela de pressão elétrica e aguarde o tempo indicado para o cozimento da carne. Normalmente, leva cerca de 20 a 30 minutos, dependendo da espessura dos bifes e do seu gosto pessoal.
- Quando a carne estiver pronta, abra a panela de pressão elétrica com cuidado, liberando a pressão antes de abrir a tampa.
Preparo do molho
- Enquanto a carne cozinha, prepare o molho inglês caseiro. Em um recipiente, misture molho inglês, mostarda, extrato de tomate, ketchup e vinagre. Mexa bem até obter um molho consistente e homogêneo.
- Despeje o molho inglês caseiro sobre os bifes, cobrindo-os completamente.
- Deixe a carne absorver o molho por alguns minutos, virando os bifes para garantir que fiquem bem cobertos.
- Pronto! Agora você pode servir o bife na panela de pressão elétrica, acompanhado de arroz, feijão e salada, por exemplo. O resultado será uma carne suculenta e cheia de sabor.
Espero que você tenha gostado dessa receita simples e prática. Com a panela de pressão elétrica, é possível preparar pratos deliciosos de forma rápida e sem complicações. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
Conteúdo Relacionado
Melhores Panelas de Pressão Elétricas
Como Fazer Bife à Rolê na Panela de Pressão Elétrica
Como Assar Frango na Panela de Pressão Elétrica
